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バンクーバーのラーメン屋

皆さんこんにちは。
バンクーバーオフィスよりAkaneです

バンクーバーには沢山の日本食料理屋があるって知ってました
日本スタイルの居酒屋ももちろんですけど、

ここ数年前からラーメンのブームか来ています

それはそれは私がカナダに来たばかり(約10年前)は、
ダウンタウンのラーメン屋といったらほんの2件ほどで
味も日本のものとはほぼ遠い
それでもラーメンを海外で食べれるってだけで嬉しかったのを覚えています

ここ数年前から海外進出のラーメン屋も増え、
最近ではだいぶカナダでも浸透し、
味のレベルもかなりアップしたのではないかと思います。

ここ2ヶ月以内に新たにできたラーメン屋を3件ほど尋ねたので、
私の独断と偏見で評価したいと思います。笑

まず1ヶ月程前にチャイナタウン付近にオープンした

「大勝軒」
こちらは日本でもつけ麺で有名なのではないでしょうか。
最近では世界展開しているようですね。

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バンクーバーではつけ麺メニューは一種類で、
ラーメンで勝負をしている感じですね。
ちなみに今まで食べたことがあるのは、
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醤油ラーメン ★★★
豚骨ペースのこってり系スープです。
スープの味自体はバンクーバーにある別のラーメンショップの豚骨醤油によく似ている気がします。私は結構好きな味でした。

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塩ラーメン ★★
可もなく不可もなく…

スパイシーラーメン★
(写真撮り忘れました…)
こちらのラーメンは辛さを選べるのですが、
一番辛さレベルの低いものをオーダーしても激辛でした。
そして…豚骨醤油スープベースと店員さんから聞いたのですが、
正直辛すぎて味なかったです。笑

そして「大勝軒」といえば「つけ麺」‼
★★★
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実は「つけ麺」自体食べるのが初だったのですが、
味は…濃いめでよかったですが、
冷たい麺だったのでスープがすぐにぬるくなるのが残念でした。

全体評価★:2.5
他の方の評価はこちらから確認できます
http://www.yelp.ca/biz/taishoken-ramen-vancouver

続きましてつい先週末にデイビーストリート( Davie Street)にオープンした

「恋歌(KOIKA)」ラーメン

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どうやら日本のラーメン屋で何年も修業した方がオープンしたんだとか。
私はソフトオープニングの期間に行ったので全てのメニューが$6で食べれました♪
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なんだかメニューの名前は
女王様ラーメンとか
白紳士ラーメンとか
まあ興味深い名前でした。
私の食べたものは…
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塩バターラーメン。あっ塩紳士ラーメンでしたっけ?笑
★★★★
バターが沢山入っているのにあっさりとしていくらでもいける味でした!
あっさりとしているけど味がちゃんとついててとっても美味しかったです!!

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黒マー油醤油ラーメン
★★★★
焦がしガーリック油ののった醤油ラーメン。
こちらも結構こってりか?と思いきや食べると全然癖がない。
といっても揚げたガーリックも沢山のっているので食べた後はガムを。笑

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醤油ラーメン
★★★
こちらは一緒に行った友人のをつまんだだけですが、
日本の懐かしい中華そば風のスープ。
飲んだ瞬間になんか日本を思い出してホッとする温かい味でした。

恋歌ラーメンの特徴は独自の麺です。
実際お店に行くとわかりますが、店内で製麺をしています★

全体評価★:4
他の方の評価はこちらから確認できます
http://www.yelp.ca/biz/ramen-koika-vancouver

最後は1ヶ月程前にリッチモンドにオープンしたこちら

「家Yah家Yah家Ya」
こちらも日本に何店舗かあるみたいですね。
私は行ったことないですけど。

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お勧めメニューは醤油みたいですね。
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早速醤油を頼んでみました。
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★★★
味は普通に美味しかったです。
ただ結構しょっからいので途中少し味に飽きたかな?と思いました。

私の友達は…
塩ラーメンを食べていました。
味は醤油にとても似ていた気がします。
友達も美味しいけれど途中塩辛くて喉が渇いた(笑)と言っていました。

全体評価★:3
他の方の評価はこちらから確認できます
http://www.yelp.ca/biz/yah-yah-ya-ramen-richmond

と、本当に私の勝手な独断と偏見、そして辛口コメントですみません…
皆さんもここのラーメン屋のこのラーメンが美味しいよ~
などありましたら是非教えてください。

まだまだバンクーバーには沢山のラーメン屋さんがあるので、
また勝手な評価レポートを皆様にお届けしたいと思います。
日本食が恋しくなったら是非バンクーバーのラーメン屋を★☆

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