East-West Beer!

皆さんこんにちは。
VancouverよりAkaneです。

バンクーバーは最近とてもとてーも良い天気が続いています
夜はもう9時半ぐらいまで明るいので、
平日もアフターファイブを楽しむ学生、社会人を沢山街中でみかけます
だって仕事が終わった後でもまだまだビーチ沿いの散歩が楽しめ、
パティオのビールも間に合っちゃうんですよ!?
私はもちろんビーチの散歩よりも散歩している人を横目にパティオでビール派ですけど…

さて、6月28日、29日にはEWバンクーバーのアクティビティー、
キャンピンクカー宿泊のハリソンホットスプリングでキャンプですね♪
おかげ様で募集をかけて１週間ほどで満員御礼となりました!!!

今回のツアーには途中ワイナリーに寄る計画をしていますので、
夜はやっぱりお酒をたしなみながらパーティーをしたい♪という方もワインを調達可能です

しかーし!!!
やっぱりビールを飲みたい♪
という方もいると思って今年も準備しましたよ♪

「今年も??」に反応した方はこちらのブログを→
https://www.eastwestcanada.jp/blog/archives/3794

去年に引き続き今年もWest Coast U Brewにお世話になりました。

West Coast U Brew(http://www.westcoastubrew.com/)

過去のブログを見てしまうともう経過がバレバレですが、
U Brewというのは酒屋等で既にメーカーから売られたビールやワインではなく、
自分で風味、味等を選んで専門酒造会社にオリジナルをオーダーできます
カナダでは結構このようにしてオリジナルのお酒を家庭でいただいている方も多いんです。
こちらの方が好きな味のものを安く、沢山購入できます

U brewでの楽しみはもちろんできたビールを飲む、というのもそうですが、
自身でボトリングをする過程
そう、自分でできたビールをカン、またはボトルに詰める作業です。

オーダーを入れてからビールの場合だいたい2、3週間で出来上がります

必要なのはカンと蓋、そしてビールのみ!


使う器具は２点、ビール樽につけるサーバー、
そして蓋とカンをくっつけるマシーン

あら、シンプル

今年もいつもツアーではお世話になっている、
Navi TourのKazさんと一緒にせっせと詰めました。
今年はもうこなれたものです
機械のように手際よく無言で着々つめること30分…

出来ました~~~~!!!!!!

こんなーに沢山…

このビールは6月27日、28日のキャンプで希望者は飲むことができます♪
(未成年者はごめんなさい)

またビールのお味、そしてアクティビティーについてはブログで報告しますね♪

ではでは