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Thanksgiving Day(感謝祭)

毎年10月の第2月曜日は”Thanksgiving Day”といって、
この日は家族で集まりターキーやカボチャの料理、
リンゴから作られたお酒(アップルサイダー)でその日を祝います。
(※アメリカは毎年11月の第4木曜日です。)

この由来は訳400年さかのぼります。
ヨーロッパからアメリカに渡った人々が、
食糧難のため半分以上が餓死してしまったそうです。

『これではいけない!』と、原住民たちから
七面鳥の飼育や農作物の育て方を習得し、
そのおかげで実りあう収穫を迎えることができ、
彼らは原住民たちを招き、感謝したというのが始まりといわれています。
カナダでホームステイをされている方は
ホストファミリーが作る七面鳥(turkey、ターキー)を食されることだと思います。

その大きさに驚かれるかと思いますが、
中に詰められたスタッフィング(市販されたものもあります)や
グレービーソースをつけて食べはじめると止まらなくなってしまうでしょう。
普段は鶏肉派(chiken)という方もこの日は七面鳥に舌鼓を打つかもしれませんね。

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